Les troubles de la déglutition et l’utilisation des CNO de textures variées (standardisation IDDSI) (médecin) 22 décembre 202519 décembre 2025 Par Virginie Ruglio, orthophoniste Testez vos connaissances ! 🧠 Les troubles de la déglutition et l’utilisation des CNO de textures variées (standardisation IDDSI) - Par Virginie Ruglio, orthophoniste 1 / 3 Quel est le rôle central du médecin dans la prise en charge nutritionnelle d’un patient dysphagique ? Déterminer la texture exacte des CNO à prescrire selon la norme IDDSI Choisir la gamme de CNO la plus riche en protéines possible en officine Identifier les besoins, informer et assurer le suivi nutritionnel du patient Contrôler la conformité des CNO à la certification IDDSI 2 / 3 Quelle affirmation traduit correctement le statut de la norme IDDSI ? Elle fournit des descriptions et tests standardisés pour caractériser les textures Elle définit des protocoles de prescription médicale en nutrition orale Elle attribue des certifications de conformité aux laboratoires fabricants Elle détermine la texture adaptée à chaque pathologie dysphagique 3 / 3 Pourquoi le médecin doit-il recommander de vérifier la texture au moment de la consommation ? Parce que les CNO peuvent perdre leur valeur nutritionnelle avec le temps Parce que la texture peut évoluer selon la température et le temps Parce que la texture change uniquement pendant le transport Parce que l’étiquetage IDDSI n’est pas légalement fiable Your score is 0% Relancer le quiz
